Salina

A las 12:40 comenzamos el tour a la Salina donde visitamos varias áreas del lugar, el guía nos comenzó a platicar sobre los enormes camiones que utilizan para transportar la Sal y después nos hablo de la historia de la compañía y la forma en que la sal era producida.

Historia

La Empresa inicio en 1950 por una compañía Americana que contrataba personal que vivía en lugares cercanos al desierto de vizcaíno, lleva operando por 3 generaciones. La empresa en sus inicios exportaba principalmente a los Estados Unidos pero por haya por los 70's se asocio con la compañía japonesa Mitsubishi para exportar sal al país nipon el cual es un gran consumidor de este producto, además de que la producción excedía por mucho la demanda del país americano. La posecion de la empresa quedo en 50% y 50%, con el tiempo el gobierno mexicano entró al juego y comenzó a comprar acciones de los americanos hasta comprar toda su parte,  además Japón le vendió el 1% de sus acciones al gobierno mexicano convirtiendo a México en el socio mayoritario con el 51%, por su lado Japón solo buscó asegurar su suministro de sal qué en esos tiempos era y sigue siendo del 60%, de la producción total de la planta que actualmente alcanza entre los 22-42 mil toneladas diarios, y es destinada tanto para uso doméstico como industrial para fines que van desde el área de elaboración  de alimentos como saborizante, conservador,  etc. pasando a la industria automotriz qué es el principal uso qué se le da en Japón,  por ejemplo en la producción de parabrisas es muy útil por la propiedad que ofrece de cristalización lo que permite crearlos de tamaño mucho más grande. Es gracias a su gran produccion que la salinera de Guerrero Negro es la más grande e importante del mundo mundial. 

En la Empresa fabrican sus propios camiones con cajas de capacidad de 120 toneladas, antes eran de 80 y eran comprados a empresas Estadounidenses pero en los últimos años se busco cambiar esto por conveniencia, las nuevas cajas se están haciendo de 200 ton. pero aun no son operables debido a problemas con los pistones.

Mar, sol y viento, 2 años y medio además del factor humano es lo que se requiere para producir la sal, el papel que juegan las personas que trabajan aquí para crear sal se traduce en la creación de canales (uno de ellos con una medida de 154 km de longitud aproximadamente)  y vasos, qué son como pequeños lagos donde se deja evaporar gracias al sol el agua del mar para separar la sal, esta se queda cerca de la superficie pero el viento es la encargada de "mezclar"  el agua lo que permite que la sal se sedimente en el fondo acumulándose. Cuando se pasa ese punto y el vaso esta completamente seco la sal es recogida con maquinas y transportada por grandes camiones a la planta lavadora de sal donde es limpiada para ya poder ser vendida para satisfacer así las necesidades salicinas de millones de personas alrededor del mundo. 
 En la actualidad la compañía produce alrededor de 11 millones de toneladas de sal anualmente, la empresa vende la sal a 18 dólares la tonelada, a pesar de la gran cantidad de sal destinada al mercado japonés no toda esta termina ahí, gran parte se vende a Estados Unidos y a otras naciones y compañías que son encargadas de distribuirla en el extranjero y en territorio nacional adaptando el producto a las necesidades específicas de cada población a la que va dirigido el producto,  llegando a agregar flúor o yodo si es necesario, pero en si la sal de Guerrero negro podría considerarse "pura".

Planta lavadora de sal

Nos regalaron sal :)

55 toneladas de sal limpia son vaciadas en ese montículo cada minuto.